とんこつラーメンに『水菜・セロリ・みつば』を乗せる栄養たっぷりのサラダラーメンが美味しい

とんこつ,ラーメン,博多,風龍,生麺,セロリ,水菜

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とんこつラーメンは『世界を征服するのではないか』と思っていまいた。

しかし我家周辺の現実は、敵対する極太つけ麺の魚ダシにやられ、九州勢は勇気ある撤退を余儀なくされているのです。

私は最後まで抵抗を続け、つけ麺屋には行かず、スーパーのとんこつ生麺の研究を始めたのでありました。



替玉2玉無料の『博多風龍』が撤退

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こちらは、近所のイオンのフードコートに入っていた『博多風龍』です。

食べ切れるはずのない『替玉2玉無料』サービスでしたが、挑戦することのないまま1月末に撤退してしまいました。

足を伸ばせば色々ありますが、並べない人なのですいません<(_ _)>

更にカロリーを気にしているので『チャーシューやめますか? 人間やめますか?』状態なわけです(/∇\*)

それで思い付いたのが、サラダラーメンです。

オススメのマルちゃん『とんこつラーメン』

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『博多豚骨』です。
これは私の理想とするラーメンであり『最強伝説』です。

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麺の細さが絶妙なのです。

277円 ÷ 2玉 = 139円

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こちら『生ラーメンとんこつ』はコスパがワッショイです∩(´∀`∩)
博多豚骨よりもやや麺が太いですが、十分美味しいです。

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安いですね〜(・ε・)

169円 ÷ 3玉 = 56円

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こちらの『黒とんこつ』は熊本です。
黒マー油のおかげでしょうか。あっさりコク旨という印象です。

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茹で時間の基準が、2分と長めでした。

285円 ÷ 2玉 = 143円

トッピングについて

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・水菜100% + 白ごま

水菜は定番かも知れませんが、白ごまをたっぷり入れるのがミソです。
バランスの良さに驚くはずです。

・水菜70% + 万能ネギ30%

ネギだけは譲れないという方にオススメです。
言うまでも無く、美味しいです。

・水菜40% + セロリの葉70%

セロリの葉は、食べられないと信じて譲らない人がいます。
まさにそれは『バカの一つ覚え』です。

現在のセロリは昔のものほど香りが強くありませんので、サラダとして十分食べられるのです。もちろん、あの香りが苦手という人は、無理だと思いますけどね。

・水菜70% + みつば30%

みつばは香りが強いので、割合が少なくても十分威力を発揮します。
何となく香りがあると、体に良さそうな気持ちになります。

まとめ

水菜やセロリやみつばは、加熱せずに食べられるので、とても便利な食材です。
どれもビタミンが豊富で、他にも様々な栄養素が含まれます。

・水菜

心筋梗塞・脳梗塞・殺菌作用・抗がん効果・整腸効果・美肌効果・カルシウム

・セロリ

鎮痛作用・高血圧予防・動脈硬化予防・便秘解消・ガン予防・イライラ解消

・みつば

貧血予防・風邪・肌荒れ・生活習慣病・食欲増進・消化促進・精神安定

もはや、薬です^_^





2件のコメント

    1. yutaさん こんにちは^_^

      やっぱりスープには それなりのカロリーが
      溶け込んでいるようですね
      ほどほどにいたします

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