豆腐にとろけるチーズを乗せて電子レンジでチンするだけ？！絶品おつまみ

これだけシンプルだと、逆に味を疑ってしまいます。

でも美味しいから不思議です＼(^o^)／
豆腐もチーズも体に優しく、どちらも太る食材ではないので安心ですよ。

とろけるチーズ豆腐

もはやレシピを書くまでもありませんが、一応＾_＾

豆腐を切る

出来上がりはチーズがとろけるので、あらかじめ切っておくことをオススメいたします。ちなみに豆腐は何でも良いのですが、今回は厚揚げ豆腐を使いました。

よって、この工程の前にサッと茹でて油抜きをしてあります。

ごま油と塩をかける

ほんの少しの下味としてで良いのですが、塩を振ります。

そして、ごま油を回しかけます。少しで大丈夫ですよ〜＾_＾

ちなみに、普通の豆腐を使った場合はごま油が流れ落ちてしまうので、少しでも留めるために、写真のような粉類を薄く振ります。

もちろん無くても大丈夫です。
振り過ぎると粉っぽくなるのでご注意下さい。

チーズを乗せる

面積にもよりますが、今回は2枚使用しました。

少なくとも、上部分が隠れる位の贅沢はしても良いと思います。

電子レンジへGO！

出力は色々試してみましたが、強めに短時間が良さそうです。

700Wで30秒程度でしょうか。
チーズがフツフツと音を立てたらそろそろです。

弱く長時間だと、ボソボソになりがちです。

1分30秒もあれば作れると思うので、一度は試してみる価値ありです。