料理

鶏蓮根団子,椀物

料理

『鶏蓮根の椀物』新年をもてなす料理

2016/12/6    , , , ,

2017年(平成29年)の干支は酉(とり)です。 ボスから、それに因んだ椀物を作るよう指令が下ったので、スーパーへ走りました。 椀物は懐石料理の主役なので、ストーリーを大切に考案してみました。 一般家 ...

電子レンジ,トマト,料理,ズボラ,4分,簡単

料理

『電子レンジ調理』4分で作る簡単な『丸ごとトマトスープ』超ズボラうまい2品

スボラ女子のみなさん、こんにちは!(#・ω・)=つ≡つ <(_ _)> 今回は『丸ごとトマト』レシピを2品ご紹介いたします。 加熱時間はどちらも4分。 電子レンジ使用の超簡単料理で、忙しい ...

アピュイ,マルチスタンド

製品

way-be APYUI MULTI STAND(アピュイ マルチスタンド)が便利

2015/3/24    , ,

このお家のような物は 何でしょう? って知ってますよね(^_^)

エビのディップソース

料理

ダッチオーブンで、蒸しエビとディップソース

美味しい料理っていっぱいあるけど、あまり手を掛けずシンプルに作れたら楽しいですよね。今日ご紹介するのは蒸し料理です。簡単過ぎて、もはや料理と言ってい良いのかも分かりません(/∇\*)

ローストポーク

料理

ダッチオーブンで、ローストポーク。翌日は焼豚として

ローストポークは、脂がギトギトするイメージがある方もいると思います。しかしダッチオーブンは『鍋の土手』が高いので、焼付ける際でも油が飛び散りません。それに調理中はフタをしてしまうので、圧力が掛かり弱火 ...

料理

ジャーク・シーズニングでチキンを焼く(辛口)

2015/1/31    , , ,

先週ご紹介した『ガイヤーン』に続き、鶏肉のシーズニング料理を作ってみたいと思います。こちらも『肉にパテを塗って焼く』というだけの簡単料理です。 こちらはジャマイカで、300年以上の歴史を誇るそうです。 ...

ローストビーフ

料理

ダッチオーブンで、ローストビーフを極める

ダッチオーブンの購入動機に『ローストビーフを作りたいから』という方も多いのではないでしょうか。もちろん僕も、その1人です。 一般的にローストビーフは、高級料理として位置付けられているような気がします。 ...

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