２０１７年（平成２９年）の干支は酉（とり）です。
ボスから、それに因んだ椀物を作るよう指令が下ったので、スーパーへ走りました。

椀物は懐石料理の主役なので、ストーリーを大切に考案してみました。
一般家庭で作れる簡単さと、普通の食材を使用することが条件です。

今回は、誰でも作れる『懐石風椀物』に挑戦です。

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スボラ女子のみなさん、こんにちは！(#･ω･)＝つ≡つ　<(_ _)>

今回は『丸ごとトマト』レシピを２品ご紹介いたします。

加熱時間はどちらも４分。
電子レンジ使用の超簡単料理で、忙しい朝にピッタリですよ＾_＾

是非お試し下さいね＼(^o^)／

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美味しい料理っていっぱいあるけど、あまり手を掛けずシンプルに作れたら楽しいですよね。今日ご紹介するのは蒸し料理です。簡単過ぎて、もはや料理と言ってい良いのかも分かりません(/∇＼*)

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ローストポークは、脂がギトギトするイメージがある方もいると思います。しかしダッチオーブンは『鍋の土手』が高いので、焼付ける際でも油が飛び散りません。それに調理中はフタをしてしまうので、圧力が掛かり弱火調理が可能なので、とても経済的ですよ。

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先週ご紹介した『ガイヤーン』に続き、鶏肉のシーズニング料理を作ってみたいと思います。こちらも『肉にパテを塗って焼く』というだけの簡単料理です。

こちらはジャマイカで、300年以上の歴史を誇るそうです。284gで800円程度なのでちょっと高いかな？ と思うかも知れませんが、お肉400gに対して10g使用ということなので、

• 1瓶で28回分。
• お肉11.2kg分。
• 1回28.6円。

となるので、長いこと楽しめそうです。

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ダッチオーブンの購入動機に『ローストビーフを作りたいから』という方も多いのではないでしょうか。もちろん僕も、その1人です。

一般的にローストビーフは、高級料理として位置付けられているような気がします。それに作るのが難しいというイメージもあるのかも知れません。だけど本当は、

超簡単で〜す＼(^o^)／

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