『ホルモン(モツ)って固いっ、ゴムみたい!』そんな偏見をお持ちの方は最後まで読んで下さい。本物のホルモンは絶品なのです\(^o^)/
旨いもんは東京にしかないと思っていませんか?
いやいや、安くて旨いもんは、やはり産地にあるのです。
しかも『隠してるんじゃないの?』ってぐらいのモノです。
知らなきゃ、絶対に損ですよっ!
がっ! 知ってしまったら確実に太ります(/∇\*)
栄楽屋商店(えいらく)へのアクセス
群馬県高崎市下室田町282
(有)栄楽屋商店
いつもお世話になっているのがこちらの栄楽屋商店さんです。『永楽』と間違って検索してしまうと辿り着けないかも知れないので、地図を載せておきます。
栄楽屋商店の味への研究が熱心過ぎる
栄楽屋商店さんのモツは『クセのないあっさりした感じ』という印象です。
一口食べたら、ホルモンに対する考えが一瞬で覆ります(T-T)
知らなければスリムでいられるかも知れませんけどね〜(・ε・)
知らないって、罪ですよね(/∇\*)
ちなみに『鶏の唐揚げ』がジューシーで美味しいのです。
個人的に大ファンでいるのは、焼豚チャーシューです。
絶妙なバランスで、正にお肉屋さんの鏡です。
榛名豚への愛情
この地域、近所を調べてみるとホルモン屋さんが沢山あるんです。
どこも美味しいので甲乙付けがたいのですが、地元の方に聞くとそれぞれ味付けに個性があるので、気分によって使い分けているそうな。『榛名豚』というブランドがあるので、幅広く食べられていることにもうなずけますね。
近くに行けば、必ずお土産として立ち寄ることにしています^_^