スキレット

キャンプシーズンということもあり、ダッチオーブンやスキレットで作れる『簡単な肉料理を教えて欲しい』という問い合わせが入りました。 毎度のことですが、私は写真屋さんです・・・(  ･ω【◎】 一般的な『 ...

牡蠣といえば鍋ですが、蒸しても美味しいのです。 毎日寒いので、熱々が食べたいですよね。 あっという間に出来てしまうのでオススメですよ(≧∀≦) 今回は『春菊』と合わせてみました。 春菊って苦手な人も多 ...

      シャケは一年を通して美味しい魚ですが、秋は格別です。 塩焼きはいつも食べているので、今回は味噌を使って調理しました。 北海道の『ちゃんちゃん焼き』は玉葱やキャベツを入れますが、今回のレシピ ...

こんなの作ります。224グラムの国産和牛のモモ肉ステーキ。原価は1,000円ほど掛かりますが、お外で食べたら大変ですからね。 今日は『牛モモ肉』・『玉ねぎソース』・『シャトーグラッセ』の3品です。

手作りパンは、楽しくて美味しいものです。 家庭で作るのであれば、オーブンで焼くことになります。しかし、キャンプ場でも作りたい・・・。でもそうなると、ダッチオーブンの上に炭を乗せたりと、色々本格的になっ ...

こちらでご紹介しているレシピは、キャンプなどで出来る範囲の料理ものだけを選び『簡単で美味しい』をテーマにお届けしております。 さて『スキレット』ってご存知でしょうか？ いわゆる鋳物鍋で、ダッチオーブン ...